‍‍真味在梓潼·1087届文昌庙会暨七曲山‘厨师之乡’饮食系列文化活动，于9月8日在四川梓潼隆重召开！‍

‍‍梓潼被誉为“厨师之乡”，走出了以史正良为代表的一大批川菜厨师，史大师自2006年以来，曾多次参与繁兴的世界第一台“烹饪机器人”的研创，并将技艺倾囊相授给机器人爱可。‍‍

‍‍活‍‍动举行了缅怀史正良大师新书发行仪式和业绩展览，再现了川菜大师史正良传奇的一生。史派川菜传承人及弟子组队带来“切烧白”“背上剁肉”等一系列精湛的厨艺特技表演。‍‍

‍‍繁兴机器人带上宫保鸡丁、鱼香肉丝等拿手川菜大显身手，与大厨们进行人机炒菜大PK，掀起全场气氛高潮。现场热情的观众纷纷表现出极大的热情，将展示区围得水泄不通。‍‍

经评委及现场观众品鉴，机器人在出菜时间上更胜一筹，在菜肴的色香味型上跟大厨的手艺不相上下，而且更能实现菜品的标准化。

‍‍一代烹饪大师的仙逝周年祭日；
一次规格甚高的餐饮文化盛宴；
一场传统厨艺与现代科技交融的创新实践。‍‍

感激史大师为川菜的传承、为繁兴烹饪机器人研发作出的伟大贡献。致敬！