繁兴科技:世界首台中餐烹饪机器人发明者
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集约化供餐模式,是在应用现代科技、信息技术和现代化管理手段的基础,对传统供餐模式的突破和创
新,它代表了中餐标准化、工业化发展的趋势,可以预见,在不久的将来,它必然会成为学校、企业等领域供餐的主
流模式和最佳方案。
生产基地集中采购
生产基地大规模集中源头采购,降低原料采购成本,票证齐全,安全有保证。
配菜工厂集中加工\存储
中央厨房机器流水线生产,照GMP和ISO22000国际标准生产,降低综合生产成本,提高效率。加工好的半成品全程冷链配送至现场智能厨房。
智能厨房现场烹饪
机器人标准化自动烹饪,所有菜谱由营养专家设计,现场多种工艺热炒,色、香、味、型、养俱佳,机器人烹饪火候精确控制,原料营养有保证。
全程信息监管系统
全程信息监控信息,建立了完整的食品安全监管和追溯体系,确保从田间地到餐桌每一个环节都是安全的、可追溯的。